Pengenalan tentang Mai Hamran

 Passion to FOOD

OK, ape yg dimaksudkan dengan tajuk kali ini?

YES! minat aku kepada makanan. Tapi sebenarkan bukan kepada makanan am nye, aku minat memasak, baking, dan berbisnes. Aku memang gile bisnes. Memang aku sedia ada produk-produk makanan sendiri sekarang ni. Salah satu nya

Antara produk aku. Ye, aku memang minat gile nk berbisnes tapi kan, satu masalah aku ni terlampau banyak produk yang aku nk buat sampai aku tak thu aku nak tumpu yang mana satu. Korang pernah ada masalah macam aku tak? 

Aku bukan la nak kate aku berkemampuan nak buat semua bende, tapi aku semat dalam kepala ni aku boleh buat,its good kan tapi tu ciri-ciri orang maju dalam berbisnes ke? Aku rase sekarang aku kene mula cari produk yang betul-betul aku nak tumpu, yang tahan lama dan laku. Maksud “laku” aku kat sini ialah dari segi harga, presentation produk, dan tahap minat produk tu berkekalan, bukan ikut musim. Contoh produk ikut musim macam durian crepe, itu disebabkan musim durian tu sendiri. Contoh lain bomboloni. Korang pernah perasan tak ada satu ketika bomboloni jadi fenomena tapi sekarang dah slow. Tak ramai dah yang buat. Ia masih wujud tp dah boleh kira.

Contoh last produk viral ayam korea. Spicy chicken mcm 4fingers, KyoChon dan ada lagi 1 ape tah nama nye. Bila bende-bende macam ni beranak tiba-tiba, so kite sebagai orang yang mampu masak ni try la buat experiment, dan amazing nye jadi dan dapat menjana income. Tapi sumpah nak buat ayam ni penat sebab prosesnye sangat banyak. Ye, ianye simple dan barang nak buat bende tu sangat senang nak dapat. So bila tahap kemalasan aku nak buat bende tu datang, aku stop terus walaupon ada yang order.

Now betul la, misi aku sekarang ni nak cari produk yang aku mampu buat dan tumpu sepenuhnye. Aku kene buat stok. Ini kadang aku nak iklan lelebih pon tak berani sebab stock barang takde. Biasa la, customer biasa nak order makanan yang terus boleh dapat.

Okla, wish me luck, anything aku update lagi.

xoxo

Maihamran